Kacang hijau bisa diolah menjadi berbagai macam jenis makanan yang enak dan nikmat. Beberapa di antaranya seperti es kacang hijau, bubur kacang hijau, kolak pisang dan kacang hijau, dan olahan lainnya. Mengkonsumsi olahan kacang hijau juga berkhasiat untuk kesehatan, asal tidak berlebihan.
Cara Membuat Sari Kacang Hijau
Salah satu olahan yang sering dibuat oleh masyarakat adalah sari kacang hijau. Hidangan yang satu ini juga dipercaya dapat menjaga kesehatan reproduksi pria dan wanita. Nah, berikut ini langkah-langkah membuat sari kacang hijau yang enak, antara lain:
- Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam selama 12 -24 jam, bisa juga dipercepat menggunakan air hangat selama 1-2 jam
- Siapkan rebusan air mendidih, lalu masukkan kacang hijau dan tunggu hingga lunak
- Masukkan jahe, gula merah dan garam, lalu aduk hingga matang
- Setelah itu, angkat kacang hijau dan jadilah air sari kacang hijau yang bisa langsung dikonsumsi saat masih hangat
Sekian informasi tentang langkah-langkah pembuatan sari kacang hijau yang baik untuk kesehatan reproduksi. Semoga informasinya bermanfaat.